我們知道,加快蒸發有兩個方法:加強它周圍的空氣流動和它的溫度。氮氣是一種不活潑的氣體,能起到隔絕氧氣的作用,防止氧化。氮吹儀利用氮氣的快速流動打破液體上空的氣液平衡,從而使液體揮發速度加快;并通過干式加熱或水浴加熱方式升高溫度(目標物的沸點一般比溶劑的要高一些),從而達到了濃縮的目的。
二、氮吹儀的優點
(1)一次可處理多個樣品,在多因素、多水平的重復實驗中優勢更為明顯。
(2)實驗操作簡潔、靈活。可以不受約束地隨時調節濃縮的進程。
(3)實驗中不需要操作者長時間的維護,節省人力。
(4)氮吹儀在濃縮時準確、靈敏可避免樣品損失。